在制度建设方面,除了实施“黑名单”管理办法之外,《决定》明确提出,将推展制定《惠州市关于更进一步贯彻实施〈广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例〉的意见》,减缓监督检查、类似食品安全监管等制度的制修改工作… 在制度建设方面,除了实施“黑名单”管理办法之外,《决定》明确提出,将推展制定《惠州市关于更进一步贯彻实施〈广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例〉的意见》,减缓监督检查、类似食品安全监管等制度的制修改工作,制修改《惠州市食品安全应急预案》。为了从源头上增大管理力度,上述文件明确提出,将实行农业投入品用于记录制度,建设食用农产品质量安全性追溯到体系,前进化肥农药使用量零增长行动,以食用农产品优势区域和“菜篮子”产品为重点,强化“三园两场”(蔬菜、水果、茶叶标准园和畜禽养殖标准示范场、水产身体健康养殖场)建设,前进农业标准化生产。
作为惠州特产的梅菜不仅本地人讨厌,外地游客到惠州也往往是“无以点菜”,《决定》对梅菜也就十分注目:2016年惠州将积极开展惠州特色食品梅菜用盐专项整治,推展制订惠州梅菜地方标准。对于近年来蓬勃发展的网上食品和“农家乐”,《决定》也有适当拒绝:增大农村地区、城乡结合部食品安全监督检查力度,积极开展集体食堂、旅游景区等用餐重点区域牵头督查,全面规范食用农产品批发市场经营和互联网食品经营。
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