番薯是我国主要的食粮种类、工业质料和保健食物。最近几年来，鲜食和加工比例大幅加添，市场行情较好，已沦为主要的高效作物。

为扩充用于各地光热资本，施展番薯在稳粮减免、提质增效上的主要教化，凭据天然前提和临盆… 　　番薯是我国主要的食粮种类、工业质料和保健食物。最近几年来，鲜食和加工比例大幅加添，市场行情较好，已沦为主要的高效作物。为扩充用于各地光热资本，施展番薯在稳粮减免、提质增效上的主要教化，凭据天然前提和临盆特色，兹明确提出2016年番薯临盆手艺指点观点。

　　1、南方薯区（一）区域规模　　本区坐落于淮河以北至北纬45°之间，最重要包罗北京、河北、山西、山东、河南、陕西等省（市）和江苏、安徽北部，和吉林、辽宁南部地域。　　（二）天然前提　　本区科季风性天气，年均匀分布气温8-15℃，无霜期150-250天，日照百分率为45%-70%，年降雨量450-1100毫米，泥土多为潮土或棕壤，平原区适合机械化功课，丘陵山地精耕细作程度低，是我国传统的番薯主产区，为春、夏薯栽种区。

　　（三）临盆情形　　本区坐落于我国食粮主产区，农业临盆前提好，临盆范围年夜，单产程度低，机械化运用甚广，栽种面积占到天下栽种面积的30%阁下。辽宁、吉林、北京等省（市），河北太原、陕西秦岭以北和山东南部，一年一煮，最重要栽种春薯，5月中下旬栽种。山东所有，山东北部，江苏、安徽和河南的淮河以北地域，陕西秦岭以南，两年三煮，春薯于4月下旬至5月中旬栽种，夏薯于6月中下旬栽种。

全区最重要栽种淀粉型、鲜食型、色素萃取型和食物加工用番薯种类。番薯在上个世纪曾是本区的最重要食粮作物，近十年来回来栽种业结构调剂，食用和食物加工用比例不时变革，番薯逐步沦为本区主要的经济减免和保健作物。番薯栽种的范围化、机械化和集约化水平日益变革，渐渐包含淀粉加工、鲜食和食物加工等支柱工业。　　（四）生长对策　　重点变革番薯临盆机械化和重修改程度，促进工业提质增效。

本区淀粉用番薯栽种和加工集中度低，较贵范围化栽种和年夜中型企业动员；鲜食用番薯临盆区位优势强劲，急需变革商品薯率。　　——区域结构。

山东丘陵、河北燕山南麓、豫西山地、淮河两岸、晋南旱垣和陕西东部山区是传统的淀粉型番薯优势栽种区域，重点生长淀粉型番薯。冀中、鲁中、豫北、苏北、皖北、晋中、陕西关中等地域扩充施展区位和交通优势重点生长鲜食型番薯。　　——敌手艺。

树模实行脱毒（康健种苗临盆）、地膜弥漫、配方播种、简化触、农机农艺设施、丘陵薄地“一改为两减”重修改栽种、平原旱地“两慢一省”高效重修改栽种和“一水一膜”重修改栽种等手艺。　　——垦植形式。最重要以番薯单作、番薯与花生（或小麦）轮作、番薯与烤烟（或鲜食玉米）间作套种等形式。

　　2、长江流域薯区（一）区域规模　　本区最重要沿长江两岸丘陵山地，地横跨东部、中部与西部各省，包罗四川、重庆、贵州、湖北、湖南、江西、浙江等省（市），和云南北部、安徽和江苏南部地域。　　（二）天然前提　　本区地处长江中粗俗两岸北纬30°阁下的中亚寒带温润季民风候区，四序明白、天气温顺，光照较好，热量富裕，雨量充份，年降水量多在1000毫米以上，整年无霜期225-310天（均匀分布260天），年均气温16.6℃，春季日夜温差较年夜适合于番薯产量包含与干物资积存，是传统的番薯栽种区。

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